Capire il carbonato di calcio: analisi completa di 17 differenze tra calcio leggero e calcio pesante-2
5. Contenuto di umidità
Il contenuto di umidità dei prodotti pesanti a base di calcio è basso e stabile, generalmente compreso tra lo 0,2% e lo 0,3%, mentre i prodotti di fascia alta possono raggiungere anche circa lo **0,1%**, dimostrando una buona stabilità.
Il contenuto di umidità dei normali prodotti di calcio leggero è relativamente elevato, solitamente compreso tra **0,3% e 0,8%**, e può variare in una certa misura, mentre la stabilità è scarsa.
6. Forma delle particelle
La forma delle particelle di calcio pesante è irregolare, multi-angolare, ruvida in superficie, con un'ampia distribuzione delle dimensioni delle particelle e una grande dimensione delle particelle. Allo stesso tempo, la forma cristallina del calcio pesante è influenzata dalla fonte del minerale. La maggior parte del calcio pesante di calcite è esagonale e il calcio pesante di marmo è cubico. La sua forma cristallina non cambierà durante il processo di frantumazione o raffinazione.
La forma delle particelle di calcio leggero è regolare e può essere considerata come polvere monodispersa, con una distribuzione delle dimensioni delle particelle relativamente stretta. In base alla forma dei grani, il calcio leggero può essere suddiviso in una varietà di forme cristalline:
Forma del fuso: la dimensione media delle particelle sull'asse lungo è compresa tra 5 e 12 μm, mentre quella sull'asse corto è compresa tra 1 e 3 μm.
Cubico: la dimensione media delle particelle è 0,02-0,1μm.
Aghiforme: la dimensione media delle particelle è 0,01-0,1μm, il rapporto di aspetto è 5-100.
A forma di catena: la dimensione media delle particelle è 0,01-0,1μm, il rapporto di aspetto è 10-50.
Sferiche: la dimensione media delle particelle è 0,03-0,05 μm.
Fiocchi: la dimensione media delle particelle è 1-3μm.
7. Gusto
Calcio leggero:A causa della reazione incompleta dell'ossido di calcio, il calcio leggero può avere un sapore residuo di lime. Nelle applicazioni alimentari (come il ripieno dei biscotti), produrrà un sapore di soffocamento.
Calcio pesante:Non ha alcun odore ed è più adatto al settore alimentare e ad altri settori sensibili agli odori.
8. Dimensione delle particelle
Pesantecarbonato di calcio:
La gamma dimensionale delle particelle pesanti carbonato di calcio prodotti è relativamente ampio, variando da 0,5 a 45 μm, e può essere specificamente suddiviso in:
Carbonato di calcio macinato grossolanamente (d > 3μm)
Carbonato di calcio finemente macinato (d = 1 a 3μm)
Carbonato di calcio ultrafine (d = 0,5 a 1 μm)
Carbonato di calcio leggero:
Il carbonato di calcio leggero ha una granulometria fine e si divide nelle seguenti categorie in base alla granulometria media originale (d):
Carbonato di calcio microparticellare (d > 5μm)
Carbonato di calcio in micropolvere (d = 1 a 5μm)
Carbonato di calcio fine (d = 0,1 a 1 μm)
Carbonato di calcio ultrafine (d = 0,02 a 0,1 μm)
Carbonato di calcio ultrafine (d < 0,02μm)
